觀賞果蔬具有觀賞性和藝術(shù)性，能給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。將觀賞果蔬引入到園林景觀設(shè)計(jì)中，可以極大地提高景觀的美感和綠化效果，同時(shí)也可以有效地提升整個(gè)園林的設(shè)計(jì)水平。下面園林景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)研究中心淺談一下觀賞果蔬在園林景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用價(jià)值：

       1、觀賞作用
       觀賞果蔬在區(qū)域和時(shí)間上表現(xiàn)出了明顯的區(qū)域和時(shí)間序列特征，而在形態(tài)和色彩上也有很大的差別。在園林景觀設(shè)計(jì)中，需要科學(xué)地選用不同種類的觀賞果蔬，適當(dāng)?shù)卮钆淅渑{(diào)的植物，運(yùn)用時(shí)序搭配，增加園林的整體特色，既能給人帶來(lái)視覺(jué)上的震撼，又能滿足精神的需要。
       2、造景作用
       觀賞果蔬具有較高的觀賞價(jià)值，在不同的園林規(guī)劃中，不同的觀賞果蔬具有不同的意境，并將其與原有的園林景觀設(shè)計(jì)相結(jié)合，再加入觀賞價(jià)值高的水果和蔬菜后，可以創(chuàng)造出一種新的景觀意象。
       3、生態(tài)作用
       根據(jù)園林的具體條件，合理選用適宜的觀賞果蔬，可以極大地改善園林的生態(tài)功能。大多數(shù)的觀賞果蔬都具有生態(tài)功能，可以降低城市的污染，降低周圍的噪聲，同時(shí)也可以改善周圍的環(huán)境，給人們提供一個(gè)舒適、清新的生態(tài)環(huán)境。